NeroSanlorè IGT BIO 2017 - Gulfi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF50.95
CHF6.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Vito Cantania, un imprenditore milanese di successo con radici siciliane, ha ereditato i vigneti a metà degli anni '90 e ha subito ricominciato a costruire sulla vecchia tradizione vitivinicola. L'intera azienda è stata rinnovata e ampliata dalla testa ai piedi. I vigneti sono stati rimboschiti e da allora in poi coltivati biologicamente, sono stati implementati nuovi metodi di lavoro e sono stati acquistati vigneti molto privilegiati nel Val di Noto. In un attimo, Gulfi con il suo fine e vivace Nero d'Avola, che riflette il terroir, è diventato uno dei principali produttori della Sicilia ed è stata votata Cantina dell'anno nel 2012
BioNo. 1133736
Nota di degustazione
Sfacciato zoticcio - dall'amaca un sentito gioioso: il mondo può me! Casual e gratuito, ecco per questo, i frutti di bosco morbidi, succosi, molto scuri, d'altra parte, naturali, spiritosi, terrosi, di cuoio, di liquirizia, e poi di nuovo questo «Bella è la vita», fiori viola. Giovane e libero al palato in modo invidiabile, molto cuore, anima e succoso il frutto, spensierato, eppure così schietto, nessuna foglia davanti alla bocca, crostata scura, liquirizia, erbe mediterranee, etereo, semplicemente libero, e buono come allora all'improvviso, alla fine - la vita è bella - un frutto luminoso, leggermente esotico addolcisce tutto. Basta vivere, né adattato né esagerato! Il Nero d'Avola al suo meglio!
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questo NerosanLorè IGT BIO con pasta, zuppa di coda di bue e risotto.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Lungo periodo di macerazione, fermentazione con lieviti di vigna, affinamento per 12 mesi in piccole e medie botti di rovere francese, maturazione per oltre un anno in bottiglia, non filtrato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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