Nero d'Avola IGP 2021 - Curatolo Arini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages fleuris et fertiles de Sicile nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Curatolo Arini évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Ce vin rouge dominant en 2014 — Nero d'Avola IGP est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nero d'Avola avec un risotto ou une soupe à la queue de bœuf.
N° d'art. 1196751
Note de dégustation
Rouge rubis brillant dans le verre. Au nez, des arômes frais et fruités de fruits rouges, de cerises noires et de délicates notes épicées. Bouche fraîche et vive avec des tanins soyeux. La combinaison parfaite de puissance et d'élégance. Une finale corsée et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Nero d'Avola IGP passt bestens zu Ochsenschwanzsuppe, Hartkäse und Pasta.
Vinification
Les vignes poussent sur de la roche volcanique minérale à 750 m d'altitude, sur le versant nord de l'Etna. Une fois les raisins cueillis à la main, la fermentation alcoolique a lieu à 25 °C dans des cuves en acier pendant 15 jours. Vieillissement ultérieur dans de grands fûts en bois français pendant 2 ans.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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