Neckenmarkter Blaufränkisch 2020 - Kolfok
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Connaissez-vous déjà le vin rouge distinctif Neckenmarkter Blaufränkisch du millésime 2016 ? Si ce n'est pas le cas, c'est l'heure ! Le vigneron de la cave autrichienne Kolfok maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge originaire de la campagne pittoresque du Burgenland. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Blaufränkisch avec un filet d'agneau ou de veau.
BioN° d'art. 1202322
Note de dégustation
Le premier millésime de cet élégant vin rouge. Les vignes âgées de 20 à 60 ans poussent sur les trois sols les plus importants de Neckenmarkt : Muschelkalk, Orthogneis et Shale. Fermenté dans des cuves en bois ouvertes, l'élevage a ensuite eu lieu dans des fûts de chêne locaux de 1200 litres pendant 16 mois. Comme d'habitude avec Kolfok, le vin a été mis en bouteille non embelli et non filtré. Un Blaufränkisch dense mais pas opulent avec un nez balsamique qui rappelle la réglisse, le poivre et les herbes. Beaucoup de griottes et de prunes au parfum et au goût, frais, juteux et frais avec un délicieux goût long.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes grillées, l'agneau, les plats de gibier ou le fromage épicé.
Vinification
16 mois dans des fûts usagés de 1200 l
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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