Neckenmarkter Blaufränkisch 2020 - Kolfok

L'annata di debutto di questo elegante vino rosso. Le viti di 20-60 anni crescono sui tre terreni più importanti di Neckenmarkt: Muschelkalk, Orthogneis e Shale. Fermentata in tini di legno aperti, la maturazione è poi avvenuta in botti di rovere locale da 1200 litri per 16 mesi. Come al solito con Kolfok, il vino è stato imbottigliato senza abbellimenti e non filtrato. Un Blaufränkisch denso ma non opulento con un naso balsamico che ricorda liquirizia, pepe ed erbe aromatiche. Un sacco di amarene e prugne nel profumo e nel gusto, fresco, succoso e fresco con un delizioso gusto lungo.