Nebbiolo d'Alba DOC 2022 - Brovia
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Brovia est l'un des meilleurs producteurs de Barolo du Piémont et cultive de grands vignobles individuels tels que Villero, Rocche di Castiglione et Garblét Sue. Ces plantes Nebbiolo se caractérisent par une haute qualité, une élégance unique, un caractère fort et un grand potentiel de maturation.
Note de dégustation
Rouge rubis moyen. Cerises noires, framboises séchées, tisane, réglisse et piment de la Jamaïque au nez. Bouche sèche avec des tanins mûrs et une acidité équilibrée, ce qui permet au vin de mûrir encore quelques années. L'arrière-goût long montre des fruits de cerise et un léger piquant.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Passt bestens zu Burrata, Rindfleisch und Pizza.
Vinification
Après une courte période de macération à environ 28°C, les raisins récoltés à la main sont fermentés pendant environ une semaine. Le vin est ensuite stocké dans des cuves en acier inoxydable pendant 30 mois avant d'être mis en bouteille et vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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