Nebbiolo d'Alba DOC 2022 - Brovia
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Brovia è uno dei migliori produttori di Barolo del Piemonte e coltiva grandi vigneti singoli come Villero, Rocche di Castiglione e Garblét Sue. Queste piante di Nebbiolo sono caratterizzate da alta qualità, eleganza unica, carattere forte e grande potenziale di maturazione.
No. 1215193
Nota di degustazione
Rosso rubino medio. Amarene, lamponi secchi, tisana, liquirizia e pimento al naso. Secco al palato con tannini maturi e acidità equilibrata, che permettono al vino di maturare ancora per qualche anno. Il lungo retrogusto mostra frutti di ciliegia e una leggera speziatura.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Passt bestens zu Burrata, Rindfleisch und Pizza.
Vinificazione
Dopo un breve periodo di macerazione a circa 28°C, le uve raccolte a mano vengono fatte fermentare per circa una settimana. Il vino viene poi conservato in serbatoi di acciaio inox per 30 mesi prima di essere imbottigliato e venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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