Morellino di Scansano DOCG 2021 - Biondi Santi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Créé par Jacopo Biondi Santi à Castello di Montepò, ce Morellino di Scansano est une interprétation pure et dynamique du Sangiovese Grosso « BBS11 », le clone exclusif préservé par la famille Biondi Santi, complété par une petite portion de cabernet sauvignon pour plus de structure. Cultivé sur les sols de Galestro au cœur de la Maremme et élevé en barriques, il allie fraîcheur, profondeur et élégance dans un style toscan authentique.
N° d'art. 1211218
Note de dégustation
C'est un vin de couleur rouge rubis vif, dont les nuances sont plus violettes. En bouche, il est vif, doux et équilibré, avec des fruits rouges juteux, des tanins soyeux et une longue finale épicée. Plus qu'un Morellino traditionnel, il reflète à la fois l'héritage de la famille Biondi Santi et le caractère unique de la côte toscane. La bouche est douce et veloutée avec une finale extrêmement longue. Dans l'ensemble, c'est un vin très élégant avec un excellent potentiel de longévité : de 15 à 20 ans.
Recommandation culinaire
En raison de ses propriétés, ce vin est idéal en combinaison avec de la viande rouge, particulièrement cuite sur le gril ou sur le grill, et des rôtis importants.
Vinification
Barrique 8 mois
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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