Mistico Primitivo PGI Salento 2019 - L'Archetipo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF29.95
CHF3.99/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les raisins poussaient sur « controspallieri libera » selon la théorie de Rudolf Steiner. Grâce à la méthode synergique, les sols ne sont plus arrachés ni labourés ; le « monde souterrain » des plantes et des micro-organismes reste un écosystème intact et intact. Les feuilles sont dressées sur les treillis et ombragent les raisins pendant les chauds mois d'été. En peu de temps, l'humus se forme à nouveau, les sols stockent le dioxyde de carbone, l'eau de pluie est retenue et est disponible pour les vignes en été pendant la sécheresse annuelle.
N° d'art. 1191583
Note de dégustation
Rouge rubis intense. Nez fruité et épicé avec des arômes de torréfaction. En bouche, corps dense et tanins doux et élégants, équilibrés et juteux, légèrement sucrés.
Vinification
18 mois dans des cuves en acier et 2 ans dans de grands fûts de chêne, puis 8 mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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