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Bouteille de Meursault Limozin AOC Domaine Hubert Bouzereau Gruère & Filles de Domaine Hubert Bouzereau Gruère & Filles

Meursault Limozin AOC 2023 - Domaine Hubert Bouzereau Gruère & Filles

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Quelle belle connexion. Hubert Bouzereau de Meursault et Marie-France Gruère de Chassagne-Montrachet. Enfants de familles de vignerons établies de longue date. Depuis 1970, elle possède son propre domaine viticole, aujourd'hui géré par ses filles Marie-Laure et Marie-Anne. Il ne s'agit pas d'une révolution, mais d'une modernisation minutieuse. Comme le veut la tradition, les modes ne sont pas imitées aveuglément ici, mais l'âge avancé des vignes sur les 10 hectares, dont l'emplacement est généralement excellent, et l'expansion classique sont appréciés. Issu de la culture naturelle, de la fermentation spontanée et de l'utilisation modérée de barriques neuves, des vins béatifiants sont produits ici avec beaucoup de finesse et de douceur. Une astuce secrète.

Domaine Hubert Bouzereau Gruère & FillesVin blanc | 75cl13Chardonnay
N° d'art. 1208887
Note de dégustation
Roi pendant les fêtes, dès qu'il se calme, il savoure sublimement tout l'or : des oranges et des noisettes si équilibrés, riches, mais jamais trop lourds, il ne se laisse pas aller, prend conscience de sa position et de sa chance : la minéralité l'emporte doucement. En bouche, un luxe qui ne vous satisfera pas : fruit orange, noisette, minéralité pétillante, si ferme sur le trône : c'est tellement équilibré, stable, bien sûr : structure fine, toute fraîcheur, toute minéralité se fondent dans cette splendeur dorée. C'est formidable de voir comment ce Chardonnay se détend et dévoile toute sa richesse.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Meursault Limozin AOC pour les asperges, la volaille et les fromages à pâte molle.
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation avec les levures du vignoble, vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs, avec brassage régulier de la levure.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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