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Bouteille de Meursault Les Tillets AOC Michel Bouzereau & Fils de Michel Bouzereau & Fils

Meursault Les Tillets AOC 2023 - Michel Bouzereau & Fils

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Quelle belle connexion. Hubert Bouzereau de Meursault et Marie-France Gruère de Chassagne-Montrachet. Enfants de familles de vignerons établies de longue date. Depuis 1970, elle possède son propre domaine viticole, aujourd'hui géré par ses filles Marie-Laure et Marie-Anne. Il ne s'agit pas d'une révolution, mais d'une modernisation minutieuse. Comme le veut la tradition, les modes ne sont pas imitées aveuglément ici, mais l'âge avancé des vignes sur les 10 hectares, dont l'emplacement est généralement excellent, et l'expansion classique sont appréciés. Issu de la culture naturelle, de la fermentation spontanée et de l'utilisation modérée de barriques neuves, des vins béatifiants sont produits ici avec beaucoup de finesse et de douceur. Une astuce secrète.

Michel Bouzereau & FilsVin blanc | 75cl13Chardonnay
N° d'art. 1208882
Note de dégustation
Franchir la ligne d'arrivée, ce sont les derniers mètres, et à chaque mètre, la tension semble s'atténuer : une minéralité délicieusement crayeuse, plus de soucis, mais une excitation vive et joyeuse et la certitude que l'or vous réserve : l'or vous attend : des fruits orange chauds, une touche de bois, de noix et enfin une touche de vanille à tartiner comme une garniture. En bouche, après l'excitation initiale, mais aussi la rédemption, tout se fond maintenant dans de chaudes larmes de joie : aussi intense, aussi riche ce fruit doré, cette noix, cette corne, cette minéralité que les endorphines, tout semble si léger et si frais. Quel moment important, intense et facile !
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Meursault Les Tillets AOC pour les asperges, le fromage de chèvre et le poisson aux herbes.
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation avec les levures du vignoble, vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne, neufs à 25 %, avec brassage régulier de la levure.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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