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Merlot DOC Friuli Colli Orientali 2022 - Castello di Buttrio
Maintenant 12% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF24.95CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Une élégance à l'état pur. Comme une promenade dans le parc du château aux arômes de pin, de romarin et de genièvre. Doucement enveloppant comme un foulard en soie rouge rubis. Équilibré et très frais, idéal pour la cuisine méditerranéenne.
N° d'art. 1202057
Note de dégustation
Il apparaît dans un rouge rubis profond. Au nez, des arômes intenses de cerises mûres, de prunes et de baies sauvages se développent, accompagnés de fines notes épicées et d'un soupçon de cacao. En bouche, il est doux et élégant avec des tanins doux et bien intégrés, une structure harmonieuse et une agréable fraîcheur. Arrière-goût long et fruité.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec le lapin braisé, la pintade, le poulet ou l'oie et la viande cuite en général. Tout aussi tentant avec un ragoût de poisson à la Grado, du poisson riche en matières grasses ou des soupes de poisson épicées à base de tomates et même des anguilles braisées.
Vinification
Les raisins sont soigneusement cueillis à la main et traités avec soin. Après une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, la fermentation malolactique a lieu pour arrondir les tanins et donner au vin une structure plus souple. Le merlot est ensuite élevé en fûts de bois pendant plusieurs mois, ce qui lui confère complexité et profondeur avant d'être mis en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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