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Merlot DOC Friuli Colli Orientali 2022 - Castello di Buttrio
Ora 12% Sconto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF24.95CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF2.93/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Eleganza allo stato puro. Come una passeggiata nel parco del castello con aromi di pino, rosmarino e ginepro. Delicatamente avvolgente come una sciarpa di seta rosso rubino. Equilibrato e molto fresco, ideale per la cucina mediterranea.
No. 1202057
Nota di degustazione
Si presenta in un rosso rubino intenso. Al naso si sviluppano aromi intensi di ciliegie mature, prugne e frutti di bosco, accompagnati da fini note speziate e un pizzico di cacao. Al palato è morbido ed elegante con tannini morbidi e ben integrati, una struttura armoniosa e una piacevole freschezza. Retrogusto lungo e fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con coniglio brasato, faraona, pollo o oca e carne cotta in genere. Altrettanto allettanti sono lo spezzatino di pesce alla gradina, il pesce ricco di grassi o le zuppe di pesce speziate a base di pomodoro e persino l'anguilla brasata.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente raccolte a mano e lavorate con cura. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, avviene la fermentazione malolattica per arrotondare i tannini e conferire al vino una struttura più morbida. Il Merlot viene poi affinato in botti di legno per diversi mesi, conferendogli complessità e profondità prima di essere imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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