Merlot di Santamaria IGT Toscana 2017 - Vignamaggio
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Depuis la Renaissance, la cave Vignamaggio existe au cœur de la région viticole du Chianti Classico. Outre la majorité des cépages autochtones, le domaine certifié biologique cultive également des olives, des fruits et des céréales. Cependant, l'accent est mis sur les vins du Chianti, qui sont particulièrement élégants et durables ici et ont donc une renommée internationale.
BioN° d'art. 1205715
Note de dégustation
Ce Merlot dégage une odeur accueillante de prunes, de cerises mûres et de myrtilles, accompagné de cigares et d'aiguilles de pin. En bouche, ce vin allie puissance et élégance, il est velouté, doux et très juteux. Se termine par un arrière-goût long et épicé.
Recommandation culinaire
Ce Merlot se marie bien avec le bœuf braisé, les plats d'agneau, le gibier et le fromage affiné.
Vinification
Les vendanges manuelles ont lieu début septembre, suivies d'une sélection rigoureuse des raisins. La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier inoxydable, avec une période de macération de 15 jours. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français pendant 18 à 24 mois et en bouteille pendant 8 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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