Mencía Benquerido DO 2023 - Bodegas Casa Monte Pío
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce Mencia 2020 — Mencía Benquerido DO unique est un succès jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Les paysages ensoleillés de Galice nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole Bodegas Casa Monte Pío évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Cette mencia est idéale pour accompagner des pizzas ou des plats de viande avec sauce brune et légumes.
N° d'art. 1220296
Note de dégustation
Au nez, beaucoup d'arômes de fruits rouges, une belle minéralité et un léger piquant. Bouche agréablement fraîche et légère (seulement 11,5 % vol !) avec de superbes notes fruitées, florales et balsamiques, des tanins fins et une finale persistante.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Mencía Benquerido DO se marie bien avec les plats de viande avec sauce noire et légumes, les pizzas et les risottos.
Vinification
À l'arrivée à la cave à vin, les raisins sont sélectionnés une deuxième fois. Les raisins entiers à 100 % sont ensuite pressés et fermentés à environ 18 degrés. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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