Maremma DOC Senz'altro Rosso 2023 - Agricola Del Nudo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Informations de Roland Krebs : -Récolte manuelle dans des caisses d'environ 14 kg, sélection des raisins directement dans le vignoble. Vieillissement dans des cuves en acier, fermentation spontanée pendant trois semaines, douche deux à trois fois par jour (avec ou sans air, selon les besoins), vieillissement sur levure fine pendant trois mois, élimination mensuelle puis élimination de la levure, ajout de sulfite dans les plus petites quantités possibles, SO2 total dans le vin fini autour de 35 mg/litre, mis en bouteille en juin 2016.
N° d'art. 1214746
Note de dégustation
Nez mûr avec des arômes de fruits noirs et un arrière-goût épicé. Corps de poids moyen avec une acidité présente, ce qui confère au nudo une fraîcheur fraîche. Encore une fois, il ressemble à des baies, ressemble à une cerise et a une longue durée en bouche.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Maremma DOC Senz'altro Rosso harmoniert ideal mit geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue.
Vinification
Certifié biologique. Le nudo est vieilli dans des cuves en acier et une petite partie en barriques. Seulement 8 000 bouteilles.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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