Maremma DOC Senz'altro Rosso 2023 - Agricola Del Nudo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Informazioni da Roland Krebs: -Raccolta a mano in cassette da circa 14 kg, selezione delle uve direttamente nel vigneto. Affinamento in vasche di acciaio, fermentazione spontanea per tre settimane, docce due o tre volte al giorno (con o senza aria, secondo necessità), affinamento sui lieviti fini per tre mesi, eliminazioni mensili e poi rimozione del lievito, aggiunta di solfito nella minima quantità possibile, SO2 totale nel vino finito circa 35 mg/litro, imbottigliato a giugno 2016.
No. 1214746
Nota di degustazione
Naso maturo con aromi di frutti di bosco scuri e retrogusto speziato. Corpo di peso medio con acidità presente, che conferisce al nudo una fresca freschezza. Ancora una volta, frutti di bosco, simili alla ciliegia e di lunga durata al palato.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Maremma DOC Senz'altro Rosso harmoniert ideal mit geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue.
Vinificazione
Certificato biologico. Il nudo viene affinato in vasche di acciaio e una piccola parte in barrique. Solo 8.000 bottiglie.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
