Marciliano IGT 2019 - Falesco
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec le Cabernet Sauvignon 2013 — Marciliano IGT, dominant, les nuances et les accents sont redéfinis. Les paysages gracieux et fertiles de l'Ombrie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Falesco évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce cabernet sauvignon avec une pizza aux champignons ou à la viande rouge.
Note de dégustation
La couleur est rouge foncé avec des reflets violets. Le parfum est complexe et chaleureux, avec des notes de mûres mûres et un goût épicé presque envoûtant. En bouche, le cabernet est généralement fort et corsé. Avec une structure tanique merveilleuse et beaucoup de jus. Arrière-goût long et épicé.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier au spaetzli, au chou rouge et aux marrons glacés.
Vinification
Les travaux d'experts dans le vignoble, y compris l'éclaircissage des raisins en été, visent à limiter le rendement à 600 à 800 g de raisins par pied de vigne. Les raisins sont sélectionnés individuellement par des experts. La vinification commence alors. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement de 16 mois dans des barriques de Never et de Troncais.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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