The matured
Primitivo di Manduria DOC Barrique 2021 - Cantine Pliniana Manduria
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF161.70 pour 6 bouteilles
CHF3.59/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un Primitivo exactement comme vous le souhaitez : puissant, doux et plein de profondeur aromatique. Vieilli avec soin en barriques, il combine des arômes de fruits mûrs, d'épices et de torréfaction douce pour créer un vin doux et délicieux.
Luca Maroni: 96/100
N° d'art. 1191510
N° d'art. 1191510
Note de dégustation
Couleur rouge rubis très intense et élégante : arôme large et complexe, avec des notes de whisky, de confiture de cerises et de vanille, vin corsé, doux et riche en tanins nobles, avec une finale sucrée qui offre des notes de cacao et de chocolat.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, le gibier rôti et les fromages affinés.
Vinification
Macération avant fermentation à 12-14 °C pour extraire les arômes caractéristiques ; fermentation et macération pendant environ 15 jours à une température contrôlée de 25/27 °C, fermentation malolactique et vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français de premier ordre avec bâtonnage hebdomadaire.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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