The matured
Primitivo di Manduria DOC Barrique 2021 - Cantine Pliniana Manduria
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF26.95
CHF161.70 per 6 bottiglie
CHF3.59/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un Primitivo proprio come lo desideri: potente, morbido e pieno di profondità aromatica. Invecchiato con cura in barrique, combina frutta matura, spezie e aromi tostati morbidi per creare un vino morbido e delizioso.
Luca Maroni: 96/100
No. 1191510
No. 1191510
Nota di degustazione
Colore rosso rubino molto intenso ed elegante: Aroma ampio e complesso, con note di whisky, marmellata di ciliegie e vaniglia, vino corposo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale dolce che offre note di cacao, cioccolato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, selvaggina arrosto, formaggi stagionati.
Vinificazione
Macerazione prima della fermentazione a 12-14°C per estrarre gli aromi caratteristici; fermentazione e macerazione per circa 15 giorni a temperatura controllata di 25/27°C, fermentazione malolattica e affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese di prima qualità con bâtonnage settimanale.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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