Mamete Prevostini Botonero Rosso di Valtellina DOC 2024 - Mamete Prevostini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Mamete Prevostini maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire d'un paysage florissant et fertile. Avec cet exceptionnel Nebbiolo 2016 — Mamete Prevostini Botonero Rosso di Valtellina DOC, le terme goût prend un nouveau sens. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Nebbiolo avec une burrata ou une pizza.
N° d'art. 1213671
Note de dégustation
Arômes de fruits noirs, de fines notes de fruits et de violette, soulignés par un peu de cuir et d'herbes culinaires séchées. Bouche soyeuse, sèche et pleine de force. Tanins fins, élégants et aromatiques jusqu'à la fin.
Recommandation culinaire
Parfait avec le bœuf, qu'il s'agisse de steaks, de stroganoff, de tartares ou de rôtis cuits lentement au four. Excellent avec les fromages à pâte dure affinés, du Parmigiano Reggiano au Sbrinz en passant par le pecorino ou les vieux fromages d'alpage.
Vinification
Temps de contact court avec le moût, de 3 à 5 jours seulement. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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