Malanser Pinot Noir AOC Graubünden 2024 - Weinbau von Salis
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Motivé par son enthousiasme pour les bons vins, Andrea Davaz a fondé von Salis AG en 1994 avec deux amis. Vous cultivez environ deux hectares de vos propres vignes dans la Bündner Herrschaft. Vous achetez également auprès de plus de 60 vignerons de Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers et Trimmis. Les raisins Bündner y poussent sur plus de 50 hectares, ce qui donne aux vins quelque chose de spécial.
N° d'art. 1212221
Note de dégustation
Au nez charmant, des notes fruitées de framboise, quelques épices et aussi quelques herbes sauvages, frais et élégamment fluides en bouche, des arômes de baies sauvages mûres, de cynorrhodon et un soupçon de réglisse, très doux jusqu'à une finale équilibrée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la Bündner Platte, les spécialités de Bündner et les plats de viande.
Vinification
Chauffage court du moût pour un meilleur rendement des colorants et des ingrédients. Fermentation avec de la levure pure pendant environ 7 jours. Expansion dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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