Malanser Pinot Noir AOC Graubünden 2024 - Weinbau von Salis
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Motivato dal suo entusiasmo per i buoni vini, Andrea Davaz ha fondato la von Salis AG nel 1994 con due amici. Coltivate circa due ettari di vigne di proprietà nella Bündner Herrschaft. Acquistate anche da oltre 60 viticoltori di Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers e Trimmis. Le uve del Bündner crescono lì su più di 50 ettari, rendendo i vini qualcosa di speciale.
No. 1212221
Nota di degustazione
Al naso affascinante, note fruttate di lampone, un po' di spezie e anche alcune erbe selvatiche, fresche, elegantemente fluenti al palato, aromi di frutti di bosco maturi, rosa canina e un pizzico di liquirizia, molto morbidi fino al finale equilibrato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con il Bündner Platte, le specialità del Bündner e i piatti di carne.
Vinificazione
Riscaldamento a mosto breve per una migliore resa di coloranti e ingredienti. Fermentazione con lievito puro per circa 7 giorni. Espansione in serbatoi di acciaio inossidabile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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