Magma IGP 2021 - Frank Cornelissen
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF389.95
CHF51.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Frank Cornelissen maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne sicilienne florissante et fertile. Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce Nerello 2016 dominant : Magma IGP ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nerello avec du goulasch au bœuf ou des plats de pâtes siciliens.
BioN° d'art. 1212652
Note de dégustation
Die Aromen des Magma IGP von Leder, Zimt und Gewürznelke drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von wilder Erdbeere und schwarzer Kirsche ihren eigenen Charakter. Das bleibt im Gedächtnis: Sein elegantes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, leichtem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Magma IGP harmoniert ausgezeichnet mit sizilianischen Pastagerichten und Rindsgulasch.
Vinification
Lecture sélective et tri à la main. Longue macération de 50 jours des baies égrappées et légèrement écrasées et fermentation avec les levures du vignoble dans des cuves en acier, vieillissement pendant 18 mois d'abord dans des cuves en acier, puis plus de 18 mois en bouteille dans la cave, sans fioritures, seule une légère filtration avant la mise en bouteille. Selon les années, peu de sulfuration comprise entre 15 et 50 mg/l ou aucune sulfuration. Production par an : environ 2 000 bouteilles
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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