Magma IGP 2021 - Frank Cornelissen
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF389.95
CHF51.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Frank Cornelissen padroneggia assolutamente il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, originario della rigogliosa e fertile campagna siciliana. Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo Nerello 2016 dominante — Magma IGP! Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Nerello al gulasch di manzo o ai primi piatti siciliani.
BioNo. 1212652
Nota di degustazione
Die Aromen des Magma IGP von Leder, Zimt und Gewürznelke drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von wilder Erdbeere und schwarzer Kirsche ihren eigenen Charakter. Das bleibt im Gedächtnis: Sein elegantes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, leichtem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Magma IGP harmoniert ausgezeichnet mit sizilianischen Pastagerichten und Rindsgulasch.
Vinificazione
Lettura e ordinamento selettivi a mano. Lunga macerazione di 50 giorni degli acini diraspati e leggermente pigiati e fermentazione con i lieviti propri del vigneto in vasche di acciaio, affinamento per 18 mesi prima in vasche di acciaio e poi per oltre 18 mesi in bottiglia in cantina, non abbellito, solo una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. A seconda dell'anno, poca solforazione compresa tra 15 e 50 mg/l o nessuna solforazione. Produzione annua: circa 2.000 bottiglie
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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