C'est calme, seuls les oiseaux chantent. Une forêt enchantée entoure le petit château qui trône au milieu d'une colline. Devant, un jardin féerique et des vignes, des rangées infinies de vignes... car nous ne sommes pas dans un conte des frères Grimm, mais au cœur du Bordelais. Et ici, ce n'est pas la méchante marâtre qui règne, mais uniquement le vin. Pendant longtemps, ce magnifique domaine est resté silencieux. Mais en 2014, l'œnologue star Michel Rolland est devenu le «prince» idéal pour sortir le château de son sommeil. Il s'est réveillé avec un vin dont le rapport qualité-prix est imbattable. Cela semble trop beau pour être vrai? Et ce n'est pas tout: le meilleur œnologue a remarqué que les sols de la commune de Saint-Quentin de Caplong sont similaires à ceux du célèbre Saint-Émilion, situé à seulement 30 kilomètres. C'est donc le terroir parfait pour le merlot, c'est pourquoi environ 50 hectares de vignes ont été replantés. De plus, l'entreprise s'est convertie au bio en 2017. Honnêtement, nous sommes extrêmement étonnés par le rapport entre la qualité, le prestige, la durabilité et le prix. Mais le château, qui appartenait autrefois au jardinier en chef du Roi-Soleil Louis XIV, a toujours été entouré de quelque chose de mystérieux. Par exemple, une porte de cave avec un tunnel souterrain qui mène à l'église du village. De quoi alimenter les contes de fées, n'est-ce pas?