Loam Alto Adige DOC 2022 - Tramin
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Loam impressionne par ses arômes de fruits frais, ses épices fines et sa minéralité élégante. Vif, équilibré et harmonieux en bouche : un vin blanc polyvalent qui apporte au verre la finesse typique du Tyrol du Sud.
Note de dégustation
Arômes fins et acidulés agréablement fruités de cerise sauvage et de cassis, de chocolat noir, de fines herbes et de notes légèrement éthérées. Bouche corsée et juteuse, notes de bois de cèdre, de fruits secs et de fruits rouges, avec des tanins fins et des minéraux salés
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les rôtis, les ragoûts et les plats de gibier.
Vinification
Après la récolte à la main, les raisins sont livrés dans de petits conteneurs. La fermentation du moût a lieu dans de grands fûts en bois à température contrôlée (28 °C) avec une circulation régulière du moût afin de faire ressortir plus fortement les arômes typiques et d'obtenir une coloration intense. Le vieillissement a lieu en barriques pendant 12 mois et dans de grands fûts en bois pendant 6 mois. Après la mise en bouteille suivante, le vin est conservé en bouteille pendant au moins 6 mois supplémentaires
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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