Loam Alto Adige DOC 2022 - Tramin
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Loam colpisce per gli aromi di frutta fresca, la speziatura fine e l'elegante mineralità. Vivace, equilibrato e armonico al palato: un vino bianco versatile che porta nel bicchiere la tipica finezza altoatesina.
No. 1210861
Nota di degustazione
Aromi piacevolmente fruttati fini e aspri di ciliegia selvatica e ribes nero, cioccolato fondente, fini note erbacee, leggermente eteree. Corposo e succoso al palato, sentori di legno di cedro, frutta secca e aromi di bacche rosse, con tannino a grana fine, minerali salati
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con arrosti, stufati e piatti di selvaggina.
Vinificazione
Dopo la raccolta a mano, le uve vengono consegnate in piccoli contenitori. La fermentazione del mosto avviene in grandi botti di legno a temperatura controllata (28°C) con circolazione regolare del mosto per esaltare più fortemente gli aromi tipici e ottenere una colorazione intensa. L'affinamento avviene in barrique per 12 mesi e in grandi botti di legno per 6 mesi. Dopo il successivo imbottigliamento, il vino viene conservato in bottiglia per almeno altri 6 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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