Llunari 2022 - Herencia Altes
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Llunari Herencia Altes est un blanc frais et léger à base de Garnacha Blanca, qui séduit par sa belle fruité et sa texture fluide. Parfait pour accompagner des moments conviviaux, ce vin bio reste simple et authentique, sans complication.
BioN° d'art. 1180134
Note de dégustation
Dans le verre, ce vin orange présente un jaune doré vif. Au nez, des arômes intenses de coing, d'écorce d'orange, de graines de fenouil et d'amandes. En bouche, avec un départ frais et une bonne prise en main. Une introduction très réussie au monde des vins d'orange et un accompagnement incroyablement polyvalent.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les légumes, les fromages affinés et la cuisine méditerranéenne.
Vinification
Le Llunari est un vin orange, c'est-à-dire un vin blanc produit comme un vin rouge. Les raisins sont récoltés à la main, complètement égrappés puis broyés et placés dans une cuve en ciment. La macération à froid y a lieu jusqu'au début de la fermentation alcoolique. Au total, le moût et le vin obtenu restent en contact avec les peaux de raisin pendant 20 jours jusqu'à ce que la purée soit pressée. Le vin est ensuite transféré dans des amphores en argile de 600 litres, où il est vieilli pendant 5 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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