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Bouteille de Les Terres Bleues 2021 Extra Brut AC Flavien Nowack de Flavien Nowack

Les Terres Bleues 2021 Extra Brut AC 2023 - Flavien Nowack

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF62.95
CHF8.39/10cl
21.05.2026

À propos du vin

Les Terres Bleues 2021 Extra Brut de Flavien Nowack est un vin effervescent vif et élégant issu du Schwarzriesling. Sa fine effervescence et son équilibre net révèlent un travail précis et respectueux de la vigne. Idéal pour accompagner vos instants authentiques et festifs sans prétention.

N° d'art. 1214601
Note de dégustation
100 % meunier issu des plus vieilles vignes plantées en 1975, les plus hauts « sites de fontinette », où les sols présentent de fortes couches de calcaire fossile. Le vin de base a été élevé en barriques pendant 11 mois. Nez élégant aux arômes de fruits sauvages, d'abricots et de fleurs, finement encadré par des notes d'amandes grillées, une touche de cannelle et une délicate touche de poivre fumé. En bouche, quelques prunes, des myrtilles fraîchement cueillies, dégagent à nouveau une belle élégance, tout en montrant beaucoup de profondeur et de minéralité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de poisson raffinés, tels que le loup de mer frit sur purée de panais ou le filet de sole à la müllerin, mais aussi avec les crustacés fins et la volaille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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