Le Plateau Château Durfort-Vivens Margaux AC 2020 - Château Durfort-Vivens
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Plateau du Château Durfort-Vivens 2020 incarne l’élégance d’un Margaux à la fois structuré et accessible. Assemblé avec soin à partir de Cabernet Sauvignon et Merlot, il offre une texture souple et un fruit précis, parfait pour un dîner convivial ou un moment de partage. Un vin qui reflète le savoir-faire authentique de ce domaine bordelais.
N° d'art. 1187795
Note de dégustation
Le « Plateau » brille d'un rouge rubis profond aux reflets violets. Au nez, des arômes de mûres mûres, de cerises, de prunes, d'épices douces, de cuir, de pétales de rose et un peu de graphite inspirent. En bouche, le vin est riche, dense et charnu, avec de nombreux arômes de fruits noirs, un piquant agréable, des tanins veloutés et une fraîcheur remarquable. Un Bordeaux musclé qui est très amusant même à un jeune âge mais qui possède également un grand potentiel de vieillissement. Le célèbre critique de vin Antonio Galloni de www.vinous.com note le millésime 2019 en cours avec 94/100 points.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux, le filet de bœuf, les ragoûts, le gibier, les plats aux champignons et le fromage.
Vinification
À l'instar des nobles bourguignons, Dufort-Vivens a commencé à créer des bouteilles monocouches de ses parcelles individuelles en 2019 en plus de son célèbre Grand Vin. Cela a donné naissance à trois cuvées différentes. Le « Les Plantes », le « Le Hameau » et le « Plateau ». Chacun de ces vins représente une facette de l'ADN de Dufort-Viviens : Les Plantes est synonyme de fraîcheur, le Hameau d'élégance et Le Plateau de force. Les vignes du « Plateau », âgées en moyenne de 25 ans, poussent sur un plateau du plateau de Soussans à Margaux. Les sols sont principalement composés de sable et de gravier profond. Toutes les vignes sont cultivées selon les directives biologiques. Après les vendanges manuelles, les raisins sont fermentés avec des levures naturelles. Le vieillissement de 16 mois a lieu pour 2/3 dans des récipients en argile et 1/3 dans des barriques, en utilisant seulement environ 10 % de bois vierge.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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