Le Mont Ferre Brut Blanc de Blanc AC 2023 - Pierre Baillette
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF67.95
CHF9.06/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le Mont Ferre Brut Blanc de Blanc 2023 de Pierre Baillette offre une expérience fraîche, précise et élégante, entièrement élaborée à partir de Chardonnay. Sa finesse, sa structure claire et sa texture souple reflètent l’exigence et le savoir-faire du producteur. Parfait pour accompagner un apéritif ou des plats légers, il invite à partager des moments simples et raffinés.
N° d'art. 1221165
Note de dégustation
Les raisins de ce Chardonnay monocépage proviennent du vignoble unique « Les Monthouzons » de la commune 1er Cru de Trois Puits, vieillis dans des fûts usagés de 350 litres. Nez minéral et fruité avec des arômes de pêche juteuse, de carambole mûre, de citron Meyer et un peu de gingembre, soutenus par des notes de poudre de craie, d'aubépine et de délicates notes de fumée. Il présente également une minéralité finement fumée en bouche, avec une bonne pression et une grande fraîcheur fruitée.
Recommandation culinaire
Un merveilleux blanc de blanc pour l'apéritif, qui se marie également très bien avec le poisson et les fruits de mer, comme le bar frit à la grenoblier ou les « moules marinières », mais aussi avec un excellent risotto au vin blanc.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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