Le Mont Ferre Brut Blanc de Blanc AC 2023 - Pierre Baillette
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF67.95
CHF9.06/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Le Mont Ferre Brut Blanc de Blanc 2023 di Pierre Baillette è uno spumante fresco, preciso ed elegante, prodotto esclusivamente da Chardonnay. Con bollicine delicate e una struttura equilibrata, unisce acidità vivace e una texture morbida, testimonianza della cura artigianale del produttore. Ideale per brindare a momenti speciali o accompagnare piatti leggeri.
No. 1221165
Nota di degustazione
Le uve di questo Chardonnay monovarietale provengono dal singolo vigneto «Les Monthouzons» nel comune 1er Cru di Trois Puits, invecchiato in botti usate da 350 lt. Naso minerale-fruttato con aromi di pesca succosa, carambola matura, limone Meyer e zenzero, sostenuti da note di polvere di gesso, biancospino e delicate tonalità di fumo. Mostra anche una mineralità finemente affumicata al palato, con una buona pressione e una grande freschezza fruttata.
Raccomandazioni culinarie
Un meraviglioso blanc de blanc per l'aperitivo, che si abbina benissimo anche con pesce e frutti di mare, come il branzino fritto alla grenobler o i «moules marinières», ma anche con un buon risotto al vino bianco.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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