Le Général Barrel Selection WO Stellenbosch 2021 - Lanzerac Wines
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF45.95
CHF6.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Après la Première Guerre mondiale, le propriétaire de ce magnifique domaine l'a rebaptisé « Lanzerac » en l'honneur du célèbre général français Lanrezac. L'ancien combattant était connu pour son attitude agressive et sa détermination lors de la bataille de l'Aisne-Marne en 1918, qui a marqué le début d'une série d'offensives grâce auxquelles les Alliés ont finalement remporté la guerre. Le nom du vin « Le Général » est également dérivé de ce général.
N° d'art. 1214800
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, les plats copieux, le bœuf, le gibier, la volaille, l'agneau carré et le magret de canard, le ragoût et le ragoût.
Vinification
Récolte manuelle, sélection des raisins dans le vignoble puis à nouveau dans la cave à vin, pressurage selon la tradition bordelaise : fermentation en récipients ouverts, vieillissement séparé pendant 20 mois en fûts de chêne, 30 % première utilisation, 70 % seconde utilisation, assemblage des 4 variétés, filtration douce et mise en bouteille
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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