Langhe Nebbiolo DOC Crissante 2023 - Crissante Alessandria
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF34.95
CHF4.66/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Langhe Nebbiolo signé Crissante Alessandria est un rouge vif et frais, porté par des saveurs fruitées faciles à aimer. Idéal pour partager un bon moment entre amis, c’est un vin accessible qui apporte du plaisir sans prise de tête. Parfait si tu cherches un nebbiolo authentique et convivial.
N° d'art. 1206792
Note de dégustation
Le verre des Langhe Nebbiolo présente un rouge rubis intense. Au nez, des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise se développent, accompagnés de notes florales de violette et de rose et d'une touche d'épices. En bouche, il est sec, harmonieux et velouté, avec une acidité vive et des tanins présents mais bien intégrés.
Recommandation culinaire
Il accompagne à merveille les plats classiques du Piémont tels que le tajarin au ragù, le veau braisé ou la polenta aux champignons. Il accompagne également parfaitement les plats à base de fromage à pâte dure et de truffe d'âge moyen.
Vinification
Les raisins sont soigneusement cueillis à la main et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 10 jours, le moût étant régulièrement pompé pour assurer une extraction optimale des arômes et des tanins. Après la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique a également lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois dans de grands fûts de chêne et 6 mois supplémentaires en bouteille pour développer sa structure et sa complexité.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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