Langhe Nebbiolo DOC Crissante 2023 - Crissante Alessandria
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
01.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Langhe Nebbiolo di Crissante Alessandria è un vino rosso fresco e vivace, con frutti brillanti e un carattere semplice. Perfetto per momenti conviviali, accompagna bene piatti leggeri e chiacchiere in compagnia. Un Nebbiolo autentico e alla portata di tutti, ideale per chi vuole scoprire senza complicazioni.
No. 1206792
Nota di degustazione
Il Langhe Nebbiolo ha un rosso rubino intenso nel bicchiere. Al naso si sviluppano aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola e rosa e un tocco di spezie. Al palato è asciutto, armonico e vellutato, con acidità vivace e tannini presenti ma ben integrati.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina meravigliosamente ai piatti classici piemontesi come i tajarin al ragù, il brasato di vitello o la polenta con funghi. È anche un perfetto accompagnamento a piatti a base di formaggi a pasta dura di media stagionatura e tartufo.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente raccolte a mano e fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni, con il mosto regolarmente pompato per garantire un'estrazione ottimale di aromi e tannini. Dopo la fermentazione alcolica, anche la fermentazione malolattica avviene in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 6 mesi in grandi botti di rovere e altri 6 mesi in bottiglia per svilupparne la struttura e la complessità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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