Langhe DOC Nebbiolo 2021 - Castello di Perno
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Langhe Nebbiolo DOC de Castello di Perno, qui a vieilli pendant huit mois dans de grands fûts de chêne français, présente toutes les caractéristiques typiques du cépage noble à partir duquel il est obtenu. Convaincant au nez et floral en bouche, c'est un vin qui offre une gorgée agréable et satisfaisante, facile à convaincre.
N° d'art. 1183370
Note de dégustation
Rouge rubis. Au nez, il présente des notes de fraises et de framboises, des notes florales et terreuses. En bouche, il est corsé, doux, équilibré et persistant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande traditionnels piémontais, mais aussi avec les plats principaux à base de viande rouge.
Vinification
Macération à froid pendant 48 heures et fermentation spontanée avec macération pendant environ 20 jours à température contrôlée. Vieillissement pendant 8 mois dans de grands fûts de chêne français et autrichien. Mis en bouteille en août.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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