Langhe Chardonnay Sermine DOC 2024 - Cà del Baio di Giulio Grasso
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ca'del Baio est une ancienne entreprise familiale appartenant à la famille Grasso. Elle a été fondée en 1870. Elle est aujourd'hui dirigée par Giulio et Luciana et leurs trois filles Valentina, Paola et Federico. Au total, 28 hectares de vignobles sont situés dans les municipalités de Treiso et Barbaresco. En 2016, Ca'del Baio a été élu meilleur vigneron de l'année par le célèbre guide viticole « Gambero Rosso » (Miglior Viticoltore dell'anno).
N° d'art. 1207045
Note de dégustation
Un Chardonnay qui vieillit facilement en barriques. Le vin présente un très bon équilibre entre le fruit et le bois. Au nez, on retrouve des notes de poire, de miel et de beurre. En bouche, il est fruité et frais avec une agréable minéralité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de poisson copieux et raffinés, ainsi qu'avec les viandes blanches comme le veau ou le poulet. Convient également aux fromages à pâte molle forte.
Vinification
Récolte à la mi-septembre. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement partiel en barriques.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
