La Mula de la Quietud DO 2020 - Quinta de la Quietud
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Connaissez-vous déjà le Tempranillo La Mula de la Quietud DO frais de 2011 ? Si ce n'est pas le cas, c'est l'heure ! Les paysages enchanteurs et magnifiques de la vallée du Duero (Castille-et-León) nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole Quinta de la Quietud évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce tempranillo avec de la polenta ou une pizza.
N° d'art. 1213892
Note de dégustation
Une Tinta de Toro légendaire, d'un violet profond, expressif et inoubliable. Il est fabriqué à partir de vieilles vignes (1900—1920) et est fermenté spontanément dans de l'acier inoxydable ouvert. Avec une période de macération de 22 à 25 jours et un vieillissement en barriques françaises neuves pendant environ 30 mois, il atteint une intensité considérable. Arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de poivre noir et de profondeur balsamique et minérale, puissants, équilibrés et élégants en bouche. Un bijou Toro authentique qui laisse une impression durable.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Se marie parfaitement avec les lasagnes, les viandes rouges et les pizzas. Le vin doit être apprécié durant cette période : 2014-2024.
Vinification
Fermentation spontanée naturelle sans ajout de soufre dans des cuves ouvertes en acier inoxydable. Macération pelliculaire d'une durée de 22 à 25 jours. Vieillissement pendant 30 mois dans de nouvelles barriques françaises de 225 l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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