L'Ostal Cazes Minervois La Liviniere AC 2023 - Domaine Cazes
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF27.95
CHF3.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec le puissant Shiraz 2014 — L'Ostal Cazes Minervois La Liviniere AC, les nuances et les accents sont redéfinis. Le vigneron de la cave française Domaine Cazes maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge originaire de la campagne ensoleillée du Languedoc-Roussillon. Conseil Flaschenpöstler : associez ce Shiraz à des légumes rôtis ou à du gibier.
N° d'art. 1220758
Note de dégustation
La garrigue laisse des traces : sur le bouquet, en bouche et en finale. Le large éventail d'arômes d'un bouquet d'épices méditerranéen et de fins arômes de torréfaction (vanille, réglisse) se dévoile au nez. Il est accompagné de notes de fruits mûrs et sucrés de prunes et de confiture de baies. Cet arôme intense persiste longtemps en bouche et se termine harmonieusement en finale. Cependant, cette cuvée issue des meilleurs terroirs de l'appellation La Livinière propose également un second composant : le fruit associé à une structure tanique juteuse. Deux éléments structuraux qui font de cette plante une expérience culinaire passionnante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'agneau, le filet de bœuf, le stroganoff, le tartare, le poivron de cerf et le schnitzel de chevreuil
Vinification
Vieilli pendant 15 mois en barriques (chêne français)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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