L'École Anjou Rouge AC 2019 - Domaine Andrée
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF70.95
CHF9.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le L'École Anjou Rouge AC du Domaine Andrée est un Cabernet Sauvignon frais et structuré, avec une acidité dynamique et une texture soyeuse. Ce vin, issu d’un travail soigné à la vigne et d’un élevage maîtrisé, allie élégance et équilibre pour accompagner tes moments simples et conviviaux. Une belle façon de découvrir l’authenticité de ce domaine.
N° d'art. 1208589
Note de dégustation
Une nouveauté de Stéphane Erissé, un cabernet sauvignon monocépage issu d'une petite localité qu'il a pu acquérir. Stéphane utilise également une extraction douce pour ce vin. Les raisins sont égrappés et fermentés avec une grande proportion de baies entières pendant trois semaines maximum. Il présente une merveilleuse typicité variétale, des baies noires, un peu de cassis, un assaisonnement aux herbes fines et une touche de poivron rouge grillé. Avec des tanins fins, riches mais bien intégrés.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec des plats légèrement plus corsés, tels que les spécialités françaises telles que la rillette ou le ragoût de haricots « cassoulet », une poêle aux champignons épicée, mais aussi des plats de viande grillée et de gibier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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