Kurtatsch Südtiroler Merlot Brenntal Riserva 2022 - Kellerei Kurtatsch
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec le vin rouge distinctif 2014 — Kurtatsch Südtiroler Merlot Brenntal, les nuances et les accents sont redéfinis. Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Kellerei Kurtatsch maîtrise ce vin rouge dans la campagne fleurie et fertile du Tyrol du Sud. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Merlot est idéal pour accompagner du canard ou de la volaille.
Falstaff: 94/100
N° d'art. 1214346
N° d'art. 1214346
Note de dégustation
Le site de Brenntal est situé au nord du village de Kurtatsch et est l'un des endroits les plus chauds du Tyrol du Sud. Les vignes situées sur une pente raide et bénéficiant d'un ensoleillement intense poussent sur un sol rouge sablo-limoneux. Le soir, des vents venteux rafraîchissants rafraîchissent les raisins charnus. Ce terroir unique produit un Merlot qui impressionne par sa force et ses baies noires (canneberges, mûres), tout en préservant son caractère alpin (thé vert, poivre blanc). Le fruit en bouche est accompagné d'un tanin dense et velouté. L'acidité délicate confère au vin son équilibre précis avec une finale impressionnante de durabilité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux tels que l'agneau, le bœuf, le gibier ou le cerf ainsi qu'avec la volaille braisée ou frite. Des plats tels que le risotto aux champignons, les pâtes à la truffe ou le fromage à pâte dure affiné s'harmonisent également parfaitement avec la profondeur aromatique du Merlot Brenntal.
Vinification
La fermentation est contrôlée à température dans la cuve du rotor pour garantir une extraction optimale de la couleur et des arômes. Le vin est ensuite élevé dans des barriques françaises pendant 15 mois, puis affiné dans de grands fûts de chêne. Le vieillissement en bouteille pendant au moins un an complète harmonieusement le Merlot Brenntal.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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