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Bottiglia di Kurtatsch Südtiroler Merlot Brenntal Riserva Kellerei Kurtatsch di Kellerei Kurtatsch

Kurtatsch Südtiroler Merlot Brenntal Riserva 2022 - Kellerei Kurtatsch

94Falstaff

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Con il caratteristico vino rosso 2014 — Kurtatsch Südtiroler Merlot Brenntal, sfumature e accenti vengono ridefiniti. Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Kellerei Kurtatsch padroneggia questo vino rosso nella campagna fiorita e fertile dell'Alto Adige. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Merlot è ideale da servire con anatra o pollame.

Falstaff: 94/100
No. 1214346
Nota di degustazione
La località di Brenntal si trova a nord del villaggio di Kurtatsch ed è una delle località più calde dell'Alto Adige. Le viti sul ripido pendio con luce solare intensa crescono su un terreno rosso, sabbioso-argilloso. Alla sera, i venti rinfrescanti rinfrescano le uve carnose. Questo terroir unico produce un Merlot che colpisce per la sua forza e le bacche scure (mirtilli rossi, more), ma allo stesso tempo conserva il suo carattere alpino (tè verde, pepe bianco). La frutta al palato è accompagnata da un tannino denso e vellutato. La delicata acidità conferisce al vino il suo preciso equilibrio con un finale straordinariamente duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti di carne come agnello, manzo, selvaggina o cervo, nonché con pollame brasato o fritto. Anche piatti come il risotto ai funghi, la pasta al tartufo o il formaggio a pasta dura stagionato si armonizzano perfettamente con la profondità aromatica del Merlot Brenntal.
Vinificazione
La fermentazione è a temperatura controllata nel serbatoio del rotore per garantire un'estrazione ottimale del colore e degli aromi. Il vino viene poi affinato in barrique francesi per 15 mesi e poi viene ulteriormente affinato in grandi botti di rovere. L'affinamento in bottiglia per almeno un anno completa armoniosamente il Merlot Brenntal.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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