Krasno Pinot Noir 2022 - Klet Brda
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF21.95
CHF131.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Krasno Pinot Noir de Klet Brda séduit par sa fraîcheur légère et ses saveurs fruitées qui rendent chaque gorgée agréable. C’est un rouge simple et convivial, idéal pour accompagner un repas détendu ou partager un moment entre amis. Un Pinot facile à apprécier, pensé pour les bons moments.
Note de dégustation
Le Pinot Modri de Klet Brda provient des douces collines ensoleillées de Goriška Brda, l'une des régions viticoles les plus renommées de Slovénie, juste à la frontière avec le Frioul. Dans ce microclimat unique, caractérisé par des influences méditerranéennes et des nuits fraîches, le Pinot Noir mûrit lentement et uniformément, des conditions idéales pour l'élégance, la finesse et la profondeur aromatique. Dans le verre, le vin est d'un rouge rubis brillant avec de délicats reflets grenat. Le nez dévoile un bouquet finement nuancé de cerises rouges, de fraises des bois et de canneberges, accompagné de notes florales et d'une touche d'épices fines. En bouche, le Pinot Modri est frais, soyeux et équilibré, avec des tanins souples et une acidité vive. Une touche de bois complète subtilement le profil sans superposer le fruit typique. La finale est élégante, minérale et persistante, une expression élégante du cépage et du terroir.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la volaille frite, le veau, les plats à base de champignons cuits au four ou les fromages doux.
Vinification
Les raisins sont récoltés exclusivement à la main pour garantir une maturité optimale et des cerises acides saines Macération et fermentation : La fermentation en purée dure environ 8 à 10 jours à 25-28 °C, ce qui permet un bon équilibre entre l'extraction des arômes et les tanins fins Contenant : environ 50 % de la purée fermente dans des cuves en acier inoxydable, 50 % en barriques françaises Vieillissement du bois : Après la fermentation, le vin mûrit en partie en barriques Mangeurs, en partie dans de grands fûts en bois — également en un ratio d'environ 50 % de barrique, ce qui donne au vin une profondeur supplémentaire donne une fermentation sur-lie et malolactique : environ 50 % restent sur la levure fine (« sur lie ») pendant environ 6 mois, tandis que la fermentation malolactique complète est utilisée. Le vieillissement total, y compris la maturation du bois et le stockage des levures, dure environ 6 mois, suivi d'un court vieillissement avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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