Krasno Orange 2023 - Klet Brda
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF21.95
CHF131.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La cave Klet Brda est située à Dobrovo et a toujours fait partie du château de Dobrovo. Cependant, ce n'est qu'au début du XXe siècle qu'une structure ciblée de la cave avec un classement et des installations de production modernes a été mise en place. En 2018, Klet Brda a rénové la cave à vin. Les vins de Klet Brda ne sont pas seulement populaires en Slovénie, mais également appréciés dans 28 pays à travers le monde. La particularité de Klet Brda est qu'il s'agit d'une coopérative composée de 400 petites familles de vignerons.
Note de dégustation
Minéralité caractéristique, agrumes et thym. Des tanins délicats et doux avec un arrière-goût long, frais et persistant, complétés par des amandes grillées. Les raisins sont fermentés avec de la levure naturelle dans des fûts en ciment, non filtrés et mis en bouteille sans sulfites. C'est un vin orange parfait pour terminer une soirée entre amis.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson et le poulet épicés cuits au four, les plats asiatiques, excellents avec les châtaignes et les légumes grillés.
Vinification
Le vin a été réduit en purée pendant un an. Chaque variété a été macérée séparément, la Ribolla Gialla en fûts de chêne et la Malvasia et la Sauvignonasse en fûts d'acier inoxydable. Comparé à nos vins blancs, Krasno Orange est un vin plus riche, plus complexe et plus structuré. Il a un profil aromatique différent et plus de tanins, c'est pourquoi il a également une très longue durée de conservation. Il peut être conservé entre 5 et 10 ans et nous nous attendons à ce qu'il devienne plus doux et plus harmonieux au fil du temps.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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