Knorhoek Cabernet Sauvignon 2021 - Knorhoek
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave sud-africaine Knorhoek maîtrise ce vin rouge dans le magnifique paysage de la région côtière. Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce puissant vin rouge 2018 — Knorhoek Cabernet Sauvignon ! Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce cabernet sauvignon avec une pizza aux champignons ou à la viande rouge.
N° d'art. 1209954
Note de dégustation
Les arômes initiaux de fruits rouges se traduisent par un profil complexe de griotte, de silex et de cuir, qui s'arrondit en milieu de bouche pour atteindre une plénitude semblable à celle de la prune et se termine par des tanins doux et veloutés.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec de l'agneau frit ou un ragoût d'agneau braisé au curry.
Vinification
Les différents blocs de vigne ont été vinfiés séparément et fermentés dans des cuves ouvertes en acier inoxydable avec un foulage régulier (4 à 5 fois par jour). Cela a été suivi d'une période de macération prolongée et le vin a ensuite été transféré dans une combinaison de fûts de chêne français de première, deuxième et troisième utilisation. Il y a été agrandi pendant 20 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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