Juwel Grauburgunder 2024 - Juliane Eller
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les raisins proviennent de vieux et jeunes vignobles des environs et de la ville d'Alsheim. Le lœss profond et la marne calcaire caractérisent les sols respectifs.
VeganN° d'art. 1213759
Note de dégustation
Notes de melon fines, denses, crémeuses et élégantes. Le goût est corsé, beaucoup de fruits et de saveurs, très équilibré.
Recommandation culinaire
Parfait pour accompagner des plats de viande légers ou une salade de pâtes épicées et de roquette.
Vinification
La récolte sélective se fait à la main après maturation. Pour une extraction optimale des substances aromatiques, les raisins sont moulus doucement dans la cave et laissés au repos dans leur jus pendant quelques heures. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu avec les levures du vignoble dans des cuves en acier inoxydable et, après un stockage prolongé de toutes les levures, est mise en bouteille au printemps.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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