IX Proprietary Red Estate 2018 - Colgin Cellars
100James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF621.95
CHF82.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le IX Proprietary Red 2018 de Colgin Cellars réunit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un vin structuré et riche, à la texture souple et aux arômes précis. Élevé en barriques, il délivre un bel équilibre entre puissance et élégance, parfait à apprécier dès maintenant ou à garder quelques années. Un vin sincère, pensé pour les amateurs qui cherchent qualité et authenticité sans complication.
James Suckling: 100/100
N° d'art. 1204494
N° d'art. 1204494
Note de dégustation
Le nez est extrêmement complexe, avec des arômes de cerises noires, de mûres, de violettes, de graphite, de moka, de truffe, de réglisse et d'épices fines. Bouche dense, structurée et soyeuse, avec des fruits précis, une acidité raffinée, des tanins mûrs et fins et une finale complexe et très longue. Le 2018 est un vin rouge de Napa, grand mais équilibré, qui allie magistralement puissance et finesse.
Recommandation culinaire
Idéal pour accompagner du bœuf vieilli, une couronne d'agneau, du gibier, une queue de bœuf braisée, un plat de truffes raffinées ou en tant que soliste dans un moment de calme. Il mérite des plats d'une profondeur et d'un raffinement équivalents.
Vinification
Récolte manuelle, sélection stricte, fermentation dans de petites cuves en acier inoxydable, vieillissement pendant environ 20 mois dans des barriques françaises 100% neuves. Précision maximale en cave : chaque parcelle est vinifiée et assemblée séparément. Statut culte en raison de sa qualité, de ses limites et de son emplacement sur Pritchard Hill, l'un des meilleurs terroirs de cabernets de Napa.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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