IDDA Bianco Sicilia DOP 2024 - IDDA di Gaja
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L’IDDA Bianco Sicilia DOP 2024 exprime la fraîcheur et la vivacité du cépage Carricante avec une texture précise et un équilibre élégant. Élaboré par IDDA di Gaja à partir de vignobles soigneusement entretenus en Sicile, c’est un blanc rafraîchissant, idéal pour un moment convivial entre amis ou en solo.
N° d'art. 1217324
Note de dégustation
Le vin est jaune citron vif. Au nez, des arômes d'agrumes, de thym et des notes rafraîchissantes de menthe et de jasmin. Bouche fraîche et copieuse avec une acidité vive et ferme, agrémentée d'une touche de fleurs blanches, de silex, d'amandes et de massepain. Arrière-goût salé persistant.
Vinification
Les vignes poussent à une altitude de 600 à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les municipalités de Biancavilla et Belpasso, au pied de l'Etna. Après pressurage à froid des raisins entiers et clarification statique, la fermentation à température contrôlée a lieu entre 18 et 20 °C à la fois dans des fûts de chêne de 10 hectolitres et dans des cuves en acier inoxydable. La mise en bouteille a lieu un an plus tard, en octobre.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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