IDDA Bianco Sicilia DOP 2024 - IDDA di Gaja
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L’IDDA Bianco Sicilia DOP 2024 esprime la freschezza e la vivacità del vitigno Carricante con una struttura bilanciata e una texture precisa. Prodotto da IDDA di Gaja da vigneti curati in Sicilia, è un bianco perfetto per accompagnare momenti di relax o convivialità con gli amici.
No. 1217324
Nota di degustazione
Il vino è di colore giallo limone brillante. Al naso, aromi di agrumi, timo e note rinfrescanti di menta e gelsomino. Fresco e corposo al palato con un'acidità vivace e decisa, oltre a un tocco di fiori bianchi, pietra focaia, mandorle e marzapane. Retrogusto salato e persistente.
Vinificazione
Le viti crescono ad un'altitudine di 600 - 800 metri sul livello del mare nei comuni di Biancavilla e Belpasso ai piedi dell'Etna. Dopo la spremitura a freddo delle uve intere e la chiarifica statica, la fermentazione a temperatura controllata avviene tra i 18 e i 20°C sia in botti di rovere da 10 ettolitri che in serbatoi di acciaio inossidabile. L'imbottigliamento avviene un anno dopo, nel mese di ottobre.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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