Humagne Rouge Chamoson AOC 2022 - Guillaume Bodin - Biodynamie & Cie
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Tourbillon biodynamique très engagé du Valais, vigneron, cinéaste et consultant en biodynamie. Avec plus de 20 ans d'expérience dans la vinification biologique et biodynamique, notamment au Domaine Bret à Mâçon ou, plus récemment, à Marie-Thérèse Chappaz, il possède aujourd'hui sa propre entreprise Biodynamie & Cie pour faciliter l'accès des vignerons à la biodynamie et pour les accompagner. Depuis 2022, il cultive également son propre vin dans de vieux vignobles biologiques de Chamoson. Il est clair qu'il travaille entièrement avec la nature. Ses vins séduisent par leur arôme merveilleusement équilibré et varié ainsi que par leur grande jutosité.
N° d'art. 1184336
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation naturelle avec les levures du vignoble, vieillissement pendant 12 mois dans des cuves en acier, filtration minimale et sulfuration avec du SO2 naturel d'origine volcanique avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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